Tugas Akhir ini bertujuan untuk menghitung harga pokok produksi “Roti Tabur Abon” dan “Roti Tabur Keju” dengan metode harga pokok proses untuk periode bulan Juli 2013. Kemudian membandingkannya dengan perhitungan harga pokok produksi menurut Toko Roti Unyiel. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara dan observasi. Observasi dilakukan di bagian produksi. Data yang diper…