Kelapa merupakan salah satu hasil pertanian Indonesia. Pengolahan kelapa menjadi santan yang baik akan mempengaruhi kualitas dari santan yang dihasilkan. Masalah yang dihadapi pada proses pemerasan santan secara tradisional waktu dan tenaga yang dibutuhkan besar. Pada perencanaan ini, dibuat alat yang dapat memeras kelapa parut sehingga didapatkan santan dengan kapasitas 60 kg/jam dengan kualiā¦