Vacuum frying otomatis berbasis PLC dan Scada pada industri keripik salak

Dunia industri di Indonesia kini sudah berkembang pesat. Banyak masyarakat yang berlomba-lomba membuka suatu usaha dengan memanfaatkan sumber daya alam sekitar. Namun terdapat kendala yang dialami para pengusaha, yaitu proses produksi (kendala efisiensi waktu dan alat). Salah satunya adalah proses pengolahan buah salak menjadi keripik. Dimana sangat tidak dimungkinkan bila buah salak dijemur, d…