Tujuan penelitian ini, yaitu menghitung harga pokok produksi untuk produk bolu sedang coklat dan bolu sedang coklat keju dengan metode harga pokok pesanan dan membandingkan hasil perhitungan tersebut dengan perhitungan yang diterapkan oleh perusahaan. Data yang digunakan berdasarkan sifatnya, yaitu data kualitatif dan data kuantitatif. Metode pengumpulan data untuk mendapatkan data primer dan d…