Keripik kentang merupakan makanan ringan berbahan baku kentang (Solanum tuberosum L.) dengan varietas Atlantik. Didalam proses pengolahan keripik kentang, produsen seringkali merasa kesulitan dalam melakukan perajangan karena pada tahap ini dilakukan langsung diatas minyak panas. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah merancang dan merealisasikan mesin pembuat keripik kentang dari mulai t…
PT Nayati Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di bidang food service equipment, dengan salah satu produk yang dihasilkan yaitu mesin-mesin pendingin baik produk standar (refri cabinet dan counter) atau produk sesuai permintaan customer. Masalah yang ditemukan pada produksi produk standar adalah lamanya proses penutupan pipa service nipple, yakni membutuhkan waktu rata-rata sebesar 231,…
PT Industri Kereta Api (Persero) merupakan perusahaan yang bergerak di bidang manufaktur produk perkeretaapian dan transportasi darat. Masalah yang ditemukan adalah lamanya proses pengerjaan dan pemindahan komponen – komponen kereta api pada palet, yakni membutuhkan waktu rata-rata sebesar 180 menit. Penyebabnya yaitu alat bantu manual tidak bisa menjangkau semua tempat untuk melakukan proses…
Salah satu mesin yang terdapat di PT Mitsuba Indonesia (MINA 1) adalah ultrasonic welding machine. Permasalahan yang dihadapi yaitu mekanik yang kesulitan melakukan penggantian all type upper jig disebabkan belum adanya alat bantu penunjang, dan beban pada masing-masing tipe upper jig yang cukup besar (45,11 N, 56,87 N, 64,72 N, dan 66,68 N) maka beresiko upper jig dapat terjatuh dan rusak ji…
King Size Bed Frame merupakan salah satu mebel kayu yang diproduksi oleh PT Omega Mas. Latar belakang penelitian ini adalah proses routing pada komponen slat yang merupakan bagian dari produk King Size Bed Frame. Proses routing komponen slat memakan waktu yang lama disebabkan oleh tidak adanya alat yang dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan proses routing. Operator melakukan gerak…
Proses pemotongan kayu menggunakan mesin Table Saw dan Radial Arm Saw memerlukan mata potong yaitu TCT circular saw. Seringnya penggunaan mesin tersebut membuat TCT circular saw memerlukan proses penggerindaan mata potong. Karena tidak adanya mesin gerinda TCT circular saw mengakibatkan proses penggerindaan harus dilakukan di bengkel penjasaan. Metode penelitian yang digunakan pada …
Buah sukun merupakan buah yang kaya akan manfaat, masyarakat biasanya mengolah buah dengan cara digoreng secara lansung atau dibuat keripik sukun. Disamping itu, buah ini juga memiliki masa simpan yang pendek. Salah satu daerah penghasil buah sukun di Kota Semarang ialah Desa Purwosari, Kecamatan Mijen. Buah sukun yang ada di desa tersebut belum diolah atau dimanfaatkan secara maksima…
Bawang merah merupakan komoditas sayuran unggulan Indonesia dan merupakan bahan pokok bumbu dapur maupun obat tradisional serta berbagai olahan lainnya. Didalam proses pengolahan bawang merah produsen seringkali merasa kesulitan dalam melakukan pengupasan apalagi dalam sekala besar. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah merancang dan membangun Mesin Pengupas Bawang Merah dan …
Perubahan status Politeknik Negeri Semarang menjadi Pola Pengelolaan Keuangan Badan Layanan Umum (PPK BLU), maka Jurusan Teknik Mesin yang di dalamnya terdapat Laboratorium Pemesinan dengan segenap peralatan pemesinan yang dimiliki akan mampu berperan serta melaksanakan amanah PPK BLU. Salah satu cara menindaklanjuti hal tersebut adalah menerima order dari perusahaan manufaktur yang a…