TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Pengiris Pisang untuk Bahan Keripik Pisang Menggunakan Motor Listrik 0,5 HP Kapasitas 15 Kg/Jam
Adanya industri pangan yang berada di Kecamatan Kota, Kudus yang mana memproduksi camilan keripik pisang pada proses pengirisannya masih dilakukan dengan cara manual, sehingga perlu dibuat sebuah mesin pengiris pisang untuk memudahkan pembuatan dari keripik pisang dengan harapan dapat menggantikan proses manual yang memerlukan waktu yang lama menjadi waktu yang relative lebih singkat. Tujuan dari penulisan Tugas Akhir ini adalah untuk merancang dan membuat alat atau mesin pengiris untuk keripik pisang dengan penggerak motor listrik 0,5 HP. Metode yang digunakan dalam pembuatan mesin pengiris pisang ini yaitu pertama dengan identifikasi kebutuhan, perancangan, pembuatan, dan langkah terakhir adalah dengan melakukan pengujian. Mesin ini memanfaatkan penggerak motor listrik dengan daya 0,5 HP yang dihubungkan dengan pisau pengiris dan batang engkol. Hasil perancangan dan pembuatan rancang bangun mesin pengiris pisang ini telah diuji coba dan telah terbukti berhasil dengan presentase hasil irisan utuh sebesar 83,35%, rusak 8,1%, dan hancur 6,55%. Hasil irisan yang dapat digunakan untuk produksi produk adalah hasil irisan utuh dan rusak. Sedangkan untuk irisan hancur dapat digunakan sebagai tester.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography