TA DIGITAL
Rancang bangun model mesin penghasil serbuk es berkapasitas 1 kg/jam memadukan prinsip mesin pendingin dan mesin penghancur
Dalam era globalisasi banyak industri yang menggunakan sistem refrigerasi, seperti dalam industri farmasi ataupun industri kimia dalam pengiriman bahan kimia. Dalam prakteknya industri tersebut banyak yang belum membuat es sendiri, maka dibuatlah rancang bangun ini sebagai model mesin penghasil serbuk es dalam kapasitas 1 kg/jam. Tujuan utamanya adalah merancang dan membuat mesin penghasil sebuk es kemudian menguji mesin tersebut, dengan asumsi rancangan menggunakan refrigerant R 134a. Rancang bangun ini dirancang dengan dasar sistem refrigerasi atau sistem pendingin yaitu suatu sistem yang memungkinkan untuk mengatur suhu sampai mencapai suhu di bawah suhu lingkungan. Menggunakan pemilihan alternatif desain terbaik, sistem pendingin yang digunakan adalah sistem kompresi uap standar dengan daya kompresor ¼ Pk dan daya motor ½ Hp, dengan menghitung panjang pipa evaporator untuk mendapatkan hasil 1 kg/jam. Kinerja mesin telah diuji untuk membekukan air dengan waktu 110 menit, dengan tekanan rata-rata tertinggi kondensor 130.6 (Psi), tekanan rata-rata terendah evaporator 1.8 (Psi). suhu rata-rata evaporator terendah -18.58 (°C), suhu rata-rata kondensor tertinggi 36 (°C), dan temperatur rata-rata produk terendah 12.2 (°C). Hasil penyerutan es berbentuk lonjong menggumpal dengan posisi pisau ± 4 (mm) muncul ke permukaan dan waktu penyerutan ± 20 menit, hasil pengujian terdapat penyimpangan dari rencana awal dikarenakan beberapa faktor.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography