TA DIGITAL
Rancang bangun mesin pemarut kelapa dan pemeras santan sentrifugal kapasitas 60 kg/jam
Kelapa merupakan salah satu hasil pertanian Indonesia. Pengolahan kelapa menjadi santan yang baik akan mempengaruhi kualitas dari santan yang dihasilkan. Masalah yang dihadapi pada proses pemarutan dan pemerasan kelapa masih dilakukan secara terpisah sehingga dianggap kurang efisien. Proses pemarutan dan pemerasan kelapa dengan mesin pemarut dan pemeras kelapa sentrifugal kapasitas 60 kg/jam bertujuan untuk mengolah daging kelapa hingga menjadi santan yang maksimal, mempercepat produksi santan dan memenuhi kebutuhan santan untuk UKM yang relatif banyak. Metode yang digunakan dalam pembuatan mesin ini yaitu metode literatur, studi lapangan, perancangan, pembuatan dan perakitan mesin, pengujian, analisis kemudian kesimpulan. Dalam proses perencanaan mesin pemarut dan pemeras kelapa kapasitas 60 kg/jam menggunakan pertimbangan alternatif desain yang memuat beberapa pilihan rancangan untuk dipertimbangkan, sehingga pada tahap penilaian dapat dipilih salah satu rancangan terbaik yang kemudian dikembangkan ke arah pembuatan mesin. Mesin ini menggunakan motor listrik Daya 1 HP dengan dimensi mesin panjang 650 mm, lebar 500 mm, tinggi 1025 mm. Hasil output dari mesin ini adalah santan dengan kapasitas 60 kg/jam untuk daging kelapa 36 kg.
No other version available