TA DIGITAL
Chimel (Aci Meleyot) by Spicygenix (Usaha Kuliner Inovasi Jajanan Kekinian Khas Jawa Barat yang Dipadukan dengan Sambal Tolenjeng) = Chimel (Aci Meleyot) by Spicygenix (Innovative Culinary Business Featuring Contemporary Snacks of West Java Combined With ‘Sambal Tolenjeng’)
Setiap daerah memiliki ragam kuliner khas yang mencerminkan identitas lokalnya hal itulah yang menjadi dasar pemilihan usaha inovasi kuliner dengan mengambil inspirasi dari makanan khas daerah Jawa Barat yang dikenal sebagai "Chimel" (Aci Meleyot). Proyek ini bertujuan untuk menggabungkan kekayaan kuliner Nusantara dengan inovasi yang kreatif, sambil merespons permintaan pasar yang ada. "Spicygenix" akan menjadi merek yang menghadirkan sensasi kuliner baru dengan menghormati akar budaya, memadukan cita rasa makanan khas Jawa Barat dengan konsep street food yang menarik di lokasi yang strategis, menghasilkan laba dari kegiatan usaha, menentukan solusi atas hambatan yang dihadapi, serta melakukan pengembangan usaha. Usaha ini berlokasi di Taman Tirto Agung, Semarang. Kegiatan Spicygenix dimulai dengan perencanaan, pembentukan tim, penentuan jenis produk yang ditawarkan, pengumpulan dana, survei pemasok, pembelian sumber daya yang dibutuhkan, produksi, promosi usaha serta penyusunan laporan keuangan. Dari aspek pemasaran dapat disimpulkan bahwa pemasaran baik online maupun offline mampu menarik minat pelanggan baru serta pelanggan lama untuk melakukan repeat order. Dari aspek keuangan dapat disimpulkan bahwa omset penjualan Spicygenix bulan Januari sampai Juni 2023 sebesar Rp32.699.500.
Kata Kunci: Kuliner, Jajanan, Identitas Lokal, Aci, Cireng, Inovasi, Kekinian
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography