TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Pemecah Dan Pemisah Kulit Ari Kacang Hijau Kapasitas 300 KG/Jam = Design of Green Bean Skin Breaking and Separating Machine with Capacity of 300 KG/Hour
Proses pengolahan kacang hijau untuk pembuatan bakpia, UMKM menengah bawah masih menggunakan cara tradisional untuk mengupas dan memisahkan kulit ari kacang hijau. Permasalahan yang dihadapi relatif sama, yaitu efisiensi, kapasitas, dan tingkat kebersihan yang masih rendah. Tujuan dari penulisan tugas akhir ini adalah untuk merancang mesin pemecah dan pemisah kulit ari kacang hijau kapasitas 300 kg/jam. Mesin pemecah dan pemisah kulit ari yang menggunakan mekanisme silinder bergerigi otomatis adalah solusi untuk membantu usaha skala rumahan dan UMKM. Pembuatan mesin pemecah dan pemisah kulit ari kacang hijau ini dimulai dengan studi literatur, observasi untuk perencanaan, menentukan mekanisme pemecahan dan pemisahan kulit ari. Setelah itu, dilakukan persiapan komponen untuk pembuatan dan perakitan mesin. Rancang bangun mesin pemecah dan pemisah kulit ari memiliki mekanisme pengupasan dengan memanfaatkan celah antara silinder bergerigi dan penyetel yang dapat diatur sesuai dengan jenis kacang hijau yang akan dikupas. Pengujian mesin dilakukan dengan berbagai variasi celah dan putaran 525 rpm karena merupakan putaran paling optimal. Mesin yang dibuat memiliki kapasitas hopper 5 kg dan menggunakan motor listrik 0,25 HP dengan rpm sebesar 1400. Penggunaan satu silinder bergerigi dengan celah 2 mm memiliki hasil terbaik, dimana mampu menghasilkan 300kg/jam kacang hijau bersih siap diproses selanjutnya.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography