TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Pengiris Tempe Sagu Berkapasitas 118 Kg/Jam dengan Sistem Pendorong Double Line Springs = Design of a Sago Tempeh Slicing Machine with Capacity of 118 Kg/Hour Using Double Line Springs Pushing System
Pengirisan menjadi proses penting dalam pembuatan keripik tempe sagu. Proses
pengirisan yang tidak seragam, tidak konstan, dan kuantitas yang sedikit,
berpeluang menurunkan pendapatan pada UMKM Murni yang beralamat di
Srondol Wetan Kota Semarang. Rancang bangun mesin pengiris tempe sagu
dengan sistem pendorong double line springs untuk pembuatan keripik tempe
sagu diperlukan agar proses pengirisan menjadi lebih efektif dan efisien sehingga
mampu memperbesar peluang meningkatkan hasil produksi. Penelitian ini
dilakukan untuk membuat rancang bangun mesin pengiris tempe sagu dengan
sistem pendorong double line springs untuk memproduksi keripik. Dalam metode
penelitian ini dilakukan perancangan sistem pendorong double line springs untuk
membantu dalam proses pengirisan secara konstan dengan 2 jalur pada pendorong
pegas. Kebutuhan pembuatan alat meliputi motor listrik, pegas tarik, pisau
pengiris involute, landasan pendorong, dan saklar. Hasil Penelitian ini
menghasilkan luaran Mesin Pengiris Tempe Sagu Berkapasitas 118 Kg/Jam
dengan sistem pendorong double line springs. Waktu pengirisan yang lebih
singkat, perawatan mesin yang lebih mudah, dan hemat tenaga menjadikan alat ini
menarik untuk diterapkan dalam memproduksi keripik tempe sagu agar mampu
menghasilkan kualitas ketebalan yang seragam dan kuantitas pengirisan dengan
jumlah 25.500/jam. Hasil ini dapat digunakan untuk Mitra UMKM Murni dan
sebagai referensi masyarakat luas dalam memproduksi keripik tempe sagu.
Kata kunci: double line springs , keripik tempe sagu, mesin pengiris.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography