TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Pemotong Terasi Otomatis Dengan Sistem Screw Conveyor Menggunakan Penggerak Motor Listrik 1 HP = Design of an Automatic Shrimp Shrimp Cutting Machine With a Screw Conveyor System Using a 1 HP Electric Motor Drive
Latar belakang pengambilan topik ini dikarenakan adanya usaha mikro kelas menengah (UMKM) yang bergerak di bidang produksi terasi udang pada tahap pencetakan terasi masih menggunakan cara manual dimana waktu yang dibutuhkan tidak efisien, dan produk terasi yang dihasilkan tidak seragam. Inovasi mesin dibutuhkan untuk menghasilkan cetakan terasi yang cepat, higienis, dan lebih seragam. Sehingga dilakukanlah pembuatan mesin pencetak terasi ini yang bertujuan untuk memudahkan pencetakan dan meningkatkan efisiensi produksi serta membuat produk cetakan terasi yang seragam. Terasi yang digunakan dalam pencetakan mesin pencetak terasi ini adalah terasi yang berasal dari udang rebon. Mesin ini menggunakan sistem screw conveyor dan sistem pemotong otomatis sehingga terasi akan tertekan keluar dan memadat kemudian di potong menggunakan pemotong terasi otomatis. Metode yang digunakan dalam pembuatan mesin pemotong terasi otomatis yaitu identifikasi kebutuhan, perumusan masalah, sintesis, analisis dan optimalisasi, evaluasi, dan presentasi. Kapasitas maksimal yang dihasilkan mesin ini adalah 40 [kg/jam]. Hasil cetakan terasi dengan massa 250 g, sehingga sudah sesuai dengan kebutuhan industri rumahan.
Kata kunci: screw conveyor, terasi, pemotong terasi.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography