SKRIPSI DIGITAL
Analisis Penggunaan Variable Pitch Screw Feeder pada Hasil Modifikasi Blending Mashed Potato Machine untuk Meningkatkan Produktivitas dan Efisiensi Produksi = Analysis of Usage Variable Pitch Screw Feeder on the Result of Modified Blending Mashed Potato Machine to Increase Productivity and Production Efficiency
Blending mashed potato machine adalah mesin yang menghasilkan produk kentang tumbuk premium kemudian dikemas dalam plastik lalu dipasarkan, mesin tersebut mengalami penurunan produktivitas dan efisiensi produksi pada proses packing akibat kehilangan ruang pada screw feeder dengan housing screw serta kebocoran yang terjadi dibeberapa titik komponen mesin. Berdasarkan permasalahan tersebut, solusi yang diberikan untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi adalah dengan melakukan modifikasi pada screw set dan sistem mekanikal. Hasil modifikasi yang dilakukan berupa merubah jenis dan dimensi screw dari short pitch screw feeder menjadi variable pitch screw feeder serta menambahkan sistem mekanikal double bearing dan sealing model quadruple untuk meningkatan produktivitas dan efisiensi produksi pada proses pengemasan serta meminimalkan kebocoran yang akan terjadi saat proses produksi berlangsung. Hasil pengujian yang dilakukan berupa pengujian simulasi kekuatan las dibandingkan dengan teoritis untuk mengetahui kekuatan dari variable pitch screw feeder serta pengujian kebocoran yang dilakukan dalam waktu selama proses blending berlangsung tidak terdapat kebocoran. Hasil dari modifikasi pada screw set yang digerakkan dengan menggunakan motor yang sama terdapat peningkatan produktivitas sebesar 235% serta peningkatan efisiensi produksi sebesar 33%.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography