TA DIGITAL
Rancang Bangun Kendali Mesin Sangrai Kacang Otomatis Dengan Kontrol Dan Monitoring Sensor Suhu Berbasis PLC dan SCADA = Designing to Build Automatic Sangrai Peanuts Machinery with PLC and SCADA-based Temperature Monitoring Sensors
Labib Muhammad Badruzzaman, Yudha Muhammad Hikham, Muhammad Nur Sidiq,“Rancang Bangun Kendali Mesin Sangrai Kacang Otomatis Dengan Kontrol Dan Monitoring Sensor Suhu Berbasis PLC dan SCADA”, Tugas Akhir DIII Jurusan Teknik Elektro Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Lilik E.N.,B.Eng, Mkom, dan Juwarta, Drs., M.M. Juli 2024.
Mesin sangrai kacang tanah merupakan suatu alat yang digunakan untuk menyangrai atau memasak kacang tanah yang membantu masyarakat untuk memproduksi makanan seperti kacang sangrai. Mesin sangrai kacang tanah yang dirancang mempunyai kapasitas 2 kg dengan kapasitas drum sebesar 2 kg dan rata-rata lama proses sangrai selama 15 menit. Temperatur berperan penting dalam proses sangrai kacang. Kualitas kacang sangrai yang dihasilkan dalam proses berulang cenderung sama dikarenakan temperatur yang stabil . Proses penyesuaian temperature agar stabil ini membutuhkan piranti software ataupun hardware berupa PLC dan SCADA. PLC dan SCADA berfungsi sebagai kontrol dan monitoring terhadap sensor suhu dan valve yang mengatur besar kecil nya api dan menjaga temperatur pada drum tetap stabil. Jenis kacang yang digunakan untuk pengujian yaitu biji kacang tanah sebanyak 0,25 kg hingga 1 kg. Hasil pengujian menunjukan bahwa lamanya waktu dan suhu yang digunakan untuk proses sangrai berpengaruh terhadap perubahan warna dan tekstur.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography