TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Pemarut dan Pemeras Kelapa dengan Motor Bensin 6,5 HP Berkapasitas 100 Butir Kelapa/jam = Design and Construction of a Coconut Grater and Squeezing Machine with a 6.5 HP Gasoline Motor with a Capacity of 100 Coconuts/hour
Latar belakang pengambilan topik ini dikarenakan adanya usaha UMKM yang bergerak di bidang produksi santan kelapa dan kelapa parut sebagai bahan utama pembuatan berbagai makanan khas Indonesia. Untuk menghasilkan parutan dan perasan santan yang cepat, higenis dan efisien perlu adanya sebuah mesin untuk menghasilkan parutan kelapa dan santan murni supaya lebih efisien, sederhana, dan cepat dalam menghasilkan. Tujuan penulisan tugas akhir ini untuk merancang sistem pemarut dan pemeras parutan kelapa dalam satu mesin untuk mengolah kelapa menjadi kelapa parut dan santan murni menggunakan motor bensin 6,5 HP yang aman bagi operator, menghasilkan parutan dan santan lebih cepat dibandingkan dengan cara manual. Metode yang digunakan dalam pembuatan mesin pemarut dan pemeras parutan kelapa yaitu observasi, pengambilan data, konsep desain, perhitungan, persiapan alat dan bahan, perakitan, dan pengujian mesin. Mesin ini memiliki kapasitas pemarutan dan pemerasan kelapa sebesar 36 butir kelapa dalam 1 jam pada kecepatan 3400 rpm. Serta mesin ini memiliki hasil perasan yang maksimal dalam memisahkan ampas kelapa dengan santan.
Kata kunci : Mesin pemarut, pemeras, kelapa parut, santan, motor bensin 6,5 HP
No other version available