TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Penggiling Gabah Tanpa Limbah Sekam Menggunakan Sistem Penggerak Motor Bensin 5,5 HP = Design and Construction of a Zero-Husk-Waste Paddy Milling Machine Powered by a 5.5 HP Gasoline Engine
Padi merupakan komoditas pangan pokok strategis di Indonesia, namun pengolahan pascapanen, khususnya penggilingan gabah, masih menjadi kendala bagi Kelompok Tani Subur Makmur di Desa Kalimaro Karangploso. Ketergantungan terhadap jasa penggilingan luar menyebabkan tingginya biaya produksi dan hilangnya akses petani terhadap produk samping berupa dedak, yang sebenarnya memiliki potensi ekonomi tinggi sebagai pakan ternak unggas. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat mesin penggiling gabah tanpa limbah sekam yang dilengkapi dengan motor penggerak 5,5 HP. Dengan menggunakan metode kualitatif deskriptif, penelitian ini mengeksplorasi proses perancangan teknis dan observasi operasional. Mesin yang dihasilkan memiliki dimensi 1000 x 600 x 1020 mm dengan kapasitas operasional 69 kg/jam. Dengan variasi pengujian kecepatan putaran motor 2500 rpm dan kecepatan putaran motor 3600 rpm serta posisi penahan 1 dengan kekuatan penahan 4,5 kg, posisi penahan 2 dengan kekuatan penahan 3 kg dan posisi penahan 3 dengan kekuatan penahan sebesar 1,5 kg. Pengujian terbaik mesin dilakukan melalui variasi pada kecepatan putaran 3600 rpm, serta pengaturan posisi penahan 2 (daya dorong pegas sebesar 3 kg). Hasil pengujian menunjukkan performa optimal dengan perolehan rendemen sebesar 40,2 kg beras dan 18,2 kg dedak per jam penggilingan. Implementasi mesin ini diharapkan mampu memutus rantai ketergantungan petani, meningkatkan efisiensi biaya penggilingan, serta memberdayakan petani dalam mengelola limbah menjadi produk bernilai tambah bagi sektor peternakan mandiri.
Tidak tersedia versi lain