TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Pemotong Jenang Dengan Pisau Berputar Dan Pisau Engkol Berpenggerak Motor Listrik
Permasalahan yang dihadapi industri rumah tangga produksi irisan jenang adalah tidak punya kemampuan investasi pada mesin pengiris, disamping harga mesin yang mahal, mesin pengiris di industri besar tidak cocok digunakan di industri rumah tangga, karena kapasitas mesin mencapai 90 kg/jam. Sedangkan kapasitas produksi industri rumah tangga rata-rata setiap jam hanya mencapai 12 kg/jam dengan pengirisan manual, kualitas ukuran hasil irisan tidak seragam. Dari persoalan tersebut dirancang mesin pengiris untuk meningkatkan kapasitas dan kualitas irisan. Berdasarkan hasil survey di industri rumah tangga jenang yang ada di Kudus, maka pembuatan mesin didesain dengan kapasitas 90 kg/jam dengan hasil ukuran irisan 80 mm x 40 mm x 40 mm. Pembuatan mesin membutuhkan biaya Rp. 5.190.900,00 dengan BEP selama 1 bulan 2 minggu. Mekanisme pengirisan jenang sistem pisau berputar dan pisau poros engkol dengan 4 buah pisau berputar berdiameter 200 mm 1 buah pisau memanjang dengan panjang 750 mm. Poros pisau putar dengan putaran 700 rpm dan pisau poros engkol dengan putaran 116 rpm digerakkan oleh motor listrik 0,5 HP melalui transmisi sabuk puli. Penggunaan konveyor bertujuan agar proses pengirisan dengan kecepatan konstan, peningkatan kapasitas dan keamanan operator. Mesin ini sangat cocok digunakan oleh industri rumah tangga karena kapasitas produksi yang tinggi, kualitas hasil irisannya seragam, juga harga mesin yang terjangkau oleh industri rumah tangga.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography