TA DIGITAL
Rancang bangun mesin pengaduk adonan roti kapasitas 30 kg/jam
Pada industri pembuatan roti di tingkat industri rumah tangga masih banyak di jumpai penggunaan cara pengadukan manual, selain masalah waktu menjadi kurang efisien juga akan berpengaruh terhadap kualitas produk yang dihasilkan. Mesin pengaduk adonan roti ini dibuat untuk memecahkan masalah tersebut, yang intinya mempercepat pengadukan dan hasil yang rata dalam pengadukan. Mesin pengaduk adonan roti ini mampu mengaduk adonan roti yang terdiri dari terigu, air, telur, ragi, bread improver, garam dan margarin dengan kapasitas 30 kg/ jam. Mesin pengaduk adonan roti ini menggunakan penggerak berupa motor listrik 1,5 (HP). Mesin ini menggunakan sistem transmisi puli, sabuk, dan roda gigi planet. Pada saat motor listrik dihidupkan maka puli 1 yang dipasang pada motor akan berputar dan menggerakkan puli 2 yang dipasang pada poros yang kemudian menggerakkan puli yang di hubungkan ke penggerak roda gigi kemudian berputar menggerakkan poros pengaduk yang ada pada gear housing dan akan mencampurkan komposisi adonan roti. Mesin ini di operasikan secara semi manual yaitu dengan menekan tombol ON untuk menghidupkan dan menekan tombol OFF untuk mematikan. Mesin ini dapat berfungsi dengan baik sesuai yang diharapkan.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography