TA DIGITAL
Rancang bangun mesin pembuat kerupuk opak singkong dengan kapasitas 3 kg/jam
Singkong merupakan salah satu hasil pertanian Indonesia. Singkong dapat diolah menjadi makanan seperti kerupuk opak singkong. Pengolahan singkong menjadi kerupuk opak yang baik akan mempengaruhi kualitas dari kerupuk opak yang dihasilkan. Masalah yang dihadapi pada proses pembuatan kerupuk opak secara tradisional membutuhkan waktu dan tenaga yang besar. Untuk itu diperlukan suatu alat yang dapat menggantikan tenaga manusia agar diperoleh hasil kerupuk opak singkong yang lebih baik dari segi pengolahan dan hasilnya. Alat tersebut dapat diwujudkan dalam suatu mekanisme yang dapat menunjang pemprosesan singkong dan mempunyai daya tampung / kapasitas yang cukup besar. Proses pembuatan kerupuk opak singkong dengan penggiling yang bertujuan untuk mengolah daging singkong hingga menjadi adonan. Hasil dari penggilingan akan dilanjutkan dengan proses pemipihan. Pada proses pemipihan, adonan singkong akan dipipihkan dengan dirol menggunakan satu buah pasang rol, sehingga didapatkan lembaran. setelah itu lembaran–lembaran tersebut dipotong menjadi bentuk kotak.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography