TA DIGITAL
Rancang Bangun Mesin Peniris Hasil Penggorengan Makanan Ringan Sistem Sentrifugal Penggerak Motor Listrik dan Manual
Mesin peniris hasil penggorengan makanan ringan sistem sentrifugal penggerak motor listrik dan manual digunakan untuk mengurangi minyak yang terkandung dalam makanan ringan sehingga makanan lebih enak, renyah, dan awet untuk dikonsumsi. Penggunaan alat ini diharapkan mampu meningkatkan produktifitas produksi pangan, terutama bagi pengusaha kecil menengah di bidang makanan. Alat ini menggunakan sistem sentrifugal dengan dua penggerak, yaitu motor listrik 0,5 [HP] dan manual dengan engkol yang dihubungkan roda gigi hypoid. Proses pembuatan mesin ini adalah observasi, perancangan, pembuatan, perakitan dan ujicoba. Hasil pengujian 1000 [gram] keripik ketela pohon untuk penirisan penggerak manual prosentase pengurangan massa 35% dan untuk penirisan penggerak motor listrik prosentase pengurangan massa 24%. Hasil pengujian 2000 [gram] keripik ketela pohon untuk penirisan penggerak manual prosentase pengurangan massa 19% dan untuk penirisan penggerak motor listrik prosentase pengurangan massa 45%.
No other version available
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography