Koro Pedang merupakan bahan pangan alternatif yang belum begitu populer dikalangan masyarakat maupun kalangan industri rumah tangga tempe dan tahu untuk menggantikan bahan pangan kedelai. Proses pengupasan yang masih sulit, langkanya ketersediaan dan adanya kandungan asam sianida yang ada di kulit ari yang harus dihilangkan dengan perendaman koro pedang selama 1-2 jam adalah faktor yang harus d…
Desa Wonokasian, Kecamatan Bedono, Kabupaten Semarang adalah salah satu daerah pemasok kopi di wilayah Jawa Tengah. Permintaaan kopi berkualitas jenis robusta sangat tinggi, namun pengolahan kopi robusta tersebut tidak menggunakan alat-alat Teknologi Tepat Guna (TTG). Hal ini menyebabkan kopi robusta berkualitas sulit di dapatkan. Berdasarkan uraian diatas kami membuat mesin pengupas ku…