Kebutuhan air bersih yang dibutuhkan oleh setiap industri perhotelan haruslah memenuhi persyaratan dalam hal kualitas, kuantitas, dan kontinuitas. Hotel Semesta Semarang Dibangun diatas lahan seluas 9.200 m2, yang beralamatkan di Jl.KH Wahid Hasyim 125-127 Kranggan Semarang Utara, Jawa Tengah. Dimensi ground water tank dan kapasitas pompa distribusi berpengaruh pada terbatasnya suplai air bersi…
Suplai air bersih sangat penting dalam Industri perhotelan. Persediaan air bersih pada Patra Convention Hotel tidak hanya bertujuan untuk pemenuhan kebutuhan pada kamar hotel, tetapi juga untuk memenuhi kebutuhan akan kolam renang, kitchen dan laundry. Persediaan air bersih pada suatu hotel harus dapat memenuhi segala aspek tersebut, terutama pada waktu kebutuhan puncak akan air bersih. Analisa…
Pada Negara-negara berkembang maupun negara-negara maju, hampir tidak ada bangunan yang tidak menggunakan sistem plambing. Bukan tanpa alasan, tetapi karena plambing adalah bagian yang tidak terpisahkan dari suatu bangunan, baik yang kemudian difungsikan dalam penyediaan air bersih, maupun yang difungsikan sebagai aliran pembuangan air limbah. Fungsi dari peralatan plambing adalah untuk menyedi…
Refrigerasi digunakan pada pengkondisian udara dalam ruang yang dikenal sebagai air conditioning (AC), belum optimalnya fungsi refrigerasi merupakan pemborosan penggunaan energi, pembuangan panas pada daur refrigerasi merupakan bukti nyata. Pada Hotel Semesta Semarang panas buang dari sistem air conditioning ( AC sentral ) telah dimanfaatkan sebagai pemanas air dengan menggunakan suatu alat pen…
Kebutuhan air bersih pada suatu hotel dapat dihitung berdasarkan jumlah penghuni/tamu serta jenis dan jumlah alat plambing. Untuk kamar dihitung berdasarkan jumlah tamu dan untuk public function dihitung berdasarkan jenis dan jumlah alat plambing. Penelitian ini dilakukan pada Hotel Laras Asri yang beralamat di Jl. Jendral Sudirman 335, kecamatan Argomulya, Kotamadya Salatiga. Tujuan penelitian…
Dalam penentuan harga pokok produk, Conventional Costing Method kurang sesuai lagi untuk diterapkan di era teknologi yang modern seperti ini. Karena metode ini mempunyai beberapa kelemahan, diantaranya adalah informasi biaya yang terdistorsi. Distorsi timbul karena adanya ketidakakuratan dalam pembebanan biaya, sehingga mengakibatkan kesalahan penentuan biaya, pembuatan keputusan, perencanaan, …
Hotel merupakan industri perdagangan jasa yang dalam kegiatannya semata-mata menjual jasa tempat untuk menginap dan menawarkan berbagai bidang yaitu bidang pelayanan jasa, khususnya jasa penyewaan kamar. Oleh karena itu, manajemen tidak hanya mangandalkan produk yang ditawarkan hotel saja tetapi juga selalu berusaha menetapkan strategi yang tepat untuk meningkatkan tingkat hunian kamar. Tujuan …
Penelelitian ini bertujuan untuk menghitung harga pokok produk (tarif sewa kamar) Hotel Siliwangi Semarang yang adil, tepat dan akurat. Perhitungan tarif sewa kamar berdasarkan Activity Based Costing adalah sangat adil, tepat, dan akurat. Karena ABC mengenal unit based costing dan non unit based costing, yaitu biaya yang berhubungan dengan produk dan biaya yang tidak berhubungan sama se…
Kapasitas air limbah (air kotor dan air bekas) pada suatu gedung atau hotel dapat dihitung berdasarkan jumlah penghuni/tamu hotel serta jenis dan jumlah alat plumbing. Untuk perhitungan limbah (air kotor dan air bekas) pada kamar dihitung berdasarkan pemakaian rata-rata per orang per hari sedangkan perhitungan limbah (air kotor dan air bekas) pada function room dihitung berdasarkan jenis dan ju…
Pada pengolahan limbah hotel ini peranan bakteri adalah sangat besar, dimana pada tiap tahapnya membutuhkan bakteri yang tidak sedikit untuk membantu degradasi limbah hotel tersebut. Pengisolasian dan pembiakan murni bakteri dapat digunakan untuk pengembangan sumber daya mikroorganisme dalam meningkatkan kesejahteraan hidup manusia, serta membantu dalam upaya pengolahan air limbah agar menjadi …