Mesin pembuat Es Puter adalah mesin yang di latar belakangi oleh alat pembuat es puter manual. Dalam industri rumahan masih banyak yang menggunakan alat pembuat es puter manual yang proses pengadukannya menggunakan tenaga manusia yaitu diputar manual menggunakan tangan. Proses pembuatan manual hanya menghasilkan 3,6 kg es krim/jam, selain itu tenaga yang dikeluarkan cukup besar sehingga mengak…
Industri penyaji es krim sekarang ini banyak bermunculan dari industri besar sampai industri menengah. Pada kenyataanya industri-industri yang bergerak dibidang ini masih menggunakan kontrol manual dalam pengoperasian sistemnya ,terutama pada pengisian es krim sampai penyajianya. Dampaknya adalah hasil pengisian es krim tidak akurat sehingga es krim yang diisi pada cup kurang te…