Proses pemipilan dan penggilingan jagung secara manual masih membutuhkan waktu dan tenaga yang cukup besar serta dapat menghasilkan produk yang kurang konsisten. Kondisi tersebut mendorong perlunya mesin yang mampu menggabungkan proses pemipilan dan penggilingan dalam satu rangkaian dengan kapasitas yang lebih tinggi. Tugas akhir ini bertujuan untuk merancang dan membuat mesin pemipil dan pengg…
Padi merupakan komoditas pangan pokok strategis di Indonesia, namun pengolahan pascapanen, khususnya penggilingan gabah, masih menjadi kendala bagi Kelompok Tani Subur Makmur di Desa Kalimaro Karangploso. Ketergantungan terhadap jasa penggilingan luar menyebabkan tingginya biaya produksi dan hilangnya akses petani terhadap produk samping berupa dedak, yang sebenarnya memiliki potensi ekonomi ti…
Pengolahan biji kedelai menjadi bubur kedelai merupakan tahap krusial dalam pembuatan tahu dan susu kedelai, namun prosesnya sering kali menghadapi kendala pada produksinya yang lama, serta biaya operasioanal yang tergolong tinggi. Permasalahan tersebut berdampak pada rendahnya efisiensi kerja dan tidak konsistennya tingkat kehalusan bubur kedelai. Oleh karena itu, diperlukan suatu inov…
Latar belakang proses pengolahan bumbu masih menggunakan dua cara yang berbeda dalam proses pengolahannya, yaitu dengan digiling ditempat yang berbeda yaitu dimesin penggiling kering maupun di mesin penggiling basah. Hal itu yang menjadi dasar untuk membuat mesin penggiling bumbu ini. Tujuan dalam merancang bangun mesin ini yaitu untuk mempermudah para pengrajin bumbu agar dapat menghemat temp…