Ekoenzim merupakan larutan zat organik komplek yang diproduksi dari proses fermentasi sisa organik seperti buah dengan campuran gula dan air. Pada proses fermentasi ekoenzim terdapat beberapa parameter yang mengalami perubahan, diantaranya: tingkat keasaman cairan (pH), kekeruhan air, tekanan udara pada wadah, kadar amonia, serta suhu dan kelembapan. Selama proses fermentasi, tekanan udara dala…