PT Berkah Abadi Pangan membutuhkan peningkatan kapasitas produksi saus melalui penggantian mesin Mixing Tank berkapasitas 350 liter menjadi 700 liter. Penelitian ini bertujuan merancang dan membangun mesin Mixing Tank berkapasitas 700 liter, termasuk analisis kekuatan struktur rangka penyangga (leg) dan pengujian hasil fabrikasi, serta mengevaluasi pengaruhnya terhadap peningkatan kapasitas dan…