Padi merupakan komoditas pangan pokok strategis di Indonesia, namun pengolahan pascapanen, khususnya penggilingan gabah, masih menjadi kendala bagi Kelompok Tani Subur Makmur di Desa Kalimaro Karangploso. Ketergantungan terhadap jasa penggilingan luar menyebabkan tingginya biaya produksi dan hilangnya akses petani terhadap produk samping berupa dedak, yang sebenarnya memiliki potensi ekonomi ti…