Rancang Bangun Mesin Pemotong Tahu Berkapasitas 4860 Pcs/Jam Dengan Penggerak…

Desa Mejing, Kecamatan Candimulyo, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah terdapat industri kecil yang memproduksi tahu. Usaha Tahu Bapak Mudi mampu memproduksi 143 kg kedelai mentah dengan 100 loyang tahu yang siap potong perharinya. Proses pemotongan tahu pada usaha bapak Mudi masih menggunakan cara tradisional, dengan cara tradisonal tersebut proses produksi akan memerlukan sumber daya manusia dan …