Penyortir buah eruk berbasis jaringan saraf konvolusi dilengkapi pemantau den…

Penyortiran buah merupakan tahap penting dalam pascapanen karena menentukan mutu, konsistensi, dan nilai jual produk. Pada industri kecil dan menengah (IKM), proses ini umumnya masih dilakukan secara manual sehingga memerlukan waktu lebih lama, kurang konsisten, dan rentan terhadap kesalahan manusia. Penelitian ini merancang sistem sortir otomatis buah jeruk berbasis Convolutional Neural Ne…