Pengeringan daun teh sangat dipengaruhi oleh kondisi cuaca dan membutuhkan waktu yang lama untuk mencapai hasil maksimal, terutama saat musim hujan. Proses ini bisa memakan waktu sekitar ± 4 hari. Untuk mengatasi kendala ini, penggunaan mesin pengering daun teh dengan sistem refrigerasi telah diterapkan. Mesin ini secara signifikan mempercepat proses pengeringan menjadi hanya sekitar ± 5 jam.…