Rancang Bangun Prototipe Mesin Pengiris Daging dengan Variasi Ketebalan mengg…

Dendeng merupakan salah satu bentuk hasil olahan pengawetan daging yang telah banyak dilakukan oleh masyarakat Indonesia. Banyak bermunculan industri- industri rumah tangga pengolahan daging dengan berbagai macam produknya, salah satunya adalah sentra industri dendeng dan abon Kecamatan Ampel, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Untuk menghasilkan produk dengan kualitas yang baik dengan jumlah bes…