Pada umumnya proses pemotongan kentang dilakukan secara manual sehingga menghasilkan potongan yang kurang rapi dan tidak bisa menghasilkan berat yang konsisten. Tujuan tugas akhir ini adalah membuat mesin pemotong kentang berbentuk stik dengan kapasitas 30kg/jam untuk menggantikan pemotongan kentang secara manual, agar menghasilkan potongan yang rapi dan meningkatkan efisiensi kebutuh…