Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif yang bertujuan merumuskan alternatif strategi yang dapat diterapkan pada Semasa Kopi. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner. Analisis data menggunakan Matriks IFE, EFE, IE, SWOT, dan QSPM yang menunjukkan hasil skor tertimbang IFE sebesar 2,924, skor tertimbang EFE sebesar 3,103 yang ber…