Di dunia industri sistem monitoring sangat berguna sekali untuk mempermudah dalam pemantauan kinerja suatu peralatan. Aspek yang dimonitorpun kian beragam, diantaranya suhu dan kelembaban. Tugas akhir ini bertujuan untuk memonitor suhu dan kelembaban pada pengering cabai. Pengujian monitoring ini menggunakan delphi sebagai alat visualisasi tampilan suhu dan kelembaban, sehingga pembacaan senso…