Penelitian ini bertujuan untuk menghitung dan membandingkan harga pokok produksi yang dihitung oleh UMKM Keripik Singkong Sari Bumi Semarang dengan perhitungan menggunakan metode wawancara, observasi, dokumenter, dan studi pustaka. Sedangkan data yang digunakan adalah data kuantitatif berupa biaya produksi dan data kualitatif berupa gambaran umum perusahaan. Metode penulisan yang digunakan adal…