TA DIGITAL
Rancang bangun alat pemeras santan sentrifugal dengan klapasitas 60 kg/jam
Kelapa merupakan salah satu hasil pertanian Indonesia. Pengolahan kelapa menjadi santan yang baik akan mempengaruhi kualitas dari santan yang dihasilkan. Masalah yang dihadapi pada proses pemerasan santan secara tradisional waktu dan tenaga yang dibutuhkan besar. Pada perencanaan ini, dibuat alat yang dapat memeras kelapa parut sehingga didapatkan santan dengan kapasitas 60 kg/jam dengan kualitas yang tidak jauh berbeda dibandingkan dengan cara tradisional. Proses pemerasan santan dengan alat pemeras santan sentrifugal ini bertujuan untuk mengolah kelapa parutan hingga menjadi santan yang higienis.
Proses perencanaan pembuatan alat pemeras santan dengan pertimbangan alternatif
desain yang memuat beberapa pilihan rancangan untuk dipertimbangkan, sehingga pada tahap penilaian dapat dipilih salah satu rancangan terbaik yang kemudian dikembangkan ke arah pembuatan alat.
Alat ini dibuat dengan menggunakan perhitungan gaya sentrifugal yang dihasilkan dari putaran tabung pemeras, torsi yang terjadi pada poros sehingga diketahui berapa daya yang dihasilkan oleh alat ini untuk menentukan daya motor penggerak yang akan digunakan.
No other version available