Pada industri pembuatan roti di tingkat industri rumah tangga masih banyak di jumpai penggunaan cara pengadukan manual, selain masalah waktu menjadi kurang efisien juga akan berpengaruh terhadap kualitas produk yang dihasilkan. Mesin pengaduk adonan roti ini dibuat untuk memecahkan masalah tersebut, yang intinya mempercepat pengadukan dan hasil yang rata dalam pengadukan. Mesin pengaduk adonan …
Ikan merupakan bahan makanan yang banyak dikonsumsi masyarakat. Akan tetapi daging ikan tidak tahan lama karena proses pembusukan ikan sangat cepat. Untuk mengatasi hal ini, daging ikan dapat diolah menjadi bahan baku pembuatan abon. Dalam hal ini perlu dibuat alat pengolah daging ikan menjadi bahan baku abon. Mesin pencacah ikan untuk pembuatan abon dimaksudkan untuk memudahkan proses pembuat…
Proses pemotongan pilus selama ini masih dikerjakan secara manual, dengan menggunakan tangan, sehingga memerlukan waktu yang lama dan tenaga yang lebih besar. Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah membuat mesin pemotong pilus yang dapat membantu meningkatkan kualitas, produktivitas serta efisiensi waktu dan tenaga dalam proses pemotongan khususnya adonan. Dalam peyusunan Tugas Akhir ini langkah pe…
Kedelai merupakan salah-satu komoditas pertanian yang sangat dibutuhkan sebagai bahan pangan seperti tahu, tempe, tauco, kecap, dan lainnya. Untuk itu biji kedelai harus melewati proses penggilingan. Berdasarkan hasil survei yang telah kami lakukan di suatu industri rumah tangga yang memproduksi susu kedelai, dapat disimpulkan bahwa proses produksinya dilakukan dengan 2 kali proses kerja, yait…
Blender yang ada dipasaran mempunyai kualitas yang kurang baik, terlebih pada pisaunya yang mudah tumpul dan kapasitas yang relatif kecil, sehingga menyulitkan bagi para pengusaha kuliner untuk meningkatkan produksinya. Rancangbangun blender buah - buahan dan bahan baku bumbu masakan ini bertujuan agar pisau tidak mudah tumpul dan kapasitas relatif besar. Ide dasar rancangbangun berdasarkan keb…
Bakso merupakan salah satu potensi pasar yang potensial untuk melebarkan sayap didunia usaha. Pembuatan bakso yang baik perlu dukungan teknologi yang tepat guna dan ramah lingkungan agar perkembangan usaha tersebut dapat berjalan dengan baik. Pembuatan bakso yang umumnya masih menggunakan cara tradisional, sehingga membutuhkan waktu yang lebih lama dan dianggap kurang praktis karena memakan ban…
Mesin pengiris tempe ini merupakan mesin yang digunakan untuk pengirisan tempe untuk pembuatan keripik tempe. Mesin ini dibuat agar mempermudah proses pengirisan karena sudah menggunakan sistem otomatis dan aman dalam penggunaannya karena dilengkapi dengan penutup pisau serta tempe tidak digerakan langsung dengan tangan. Proses perencanaan pembuatan alat uji diawali dengan pertimbangan alternat…
Modifikasi mesin pelepas ban ini dibuat dengan tujuan mempercepat proses pelepasan ban mobil dari Velgnya. Mesin pelepas ban ini meggunakan 2 buah silinder pneumatik, silinder pertama berukuran 5”dengan panjang langkah 300 mm yang dihubungkan dengan batang pengungkit sebagai pelepas ban dari lekatannya. Slinder kedua berukuran 3” dengan panjang langkah 300 mm berfungsi untuk memutar tiang p…
Rem berfungsi untuk mengurangi kecepatan dan menghentikan laju kendaraan. Sistem rem ini sangat penting karena memiliki fungsi sebagai alat keselamatan dan menjamin seseorang memakai kendaraan dengan aman. Kerja rem disebabkan adanya gaya gesek kampas rem melawan sistem gerak putar piringan. Komponen disc brake berupa piringan dapat mengalami keausan, keausan tersebut dimungkinkan tidak merata …