Bawang merah merupakan salah hasil produk pertanian terbesar di Indonesia, bahkan pada daerah tertentu di Indonesia, bawang merah menjadi komoditas utama pertanian. Bawang merah sangat luas pemanfaatanya mulai dari bahan makanan, obat obatan dan produk olahan siap makan seperti bawang goreng. Di dalam proses pengolahan bawang merah produsen seringkali merasa kesulitan untuk melakukan pengupasan…
Pengirisan menjadi proses penting dalam pembuatan keripik tempe sagu. Proses pengirisan yang tidak seragam, tidak konstan, dan kuantitas yang sedikit, berpeluang menurunkan pendapatan pada UMKM Murni yang beralamat di Srondol Wetan Kota Semarang. Rancang bangun mesin pengiris tempe sagu dengan sistem pendorong double line springs untuk pembuatan keripik tempe sagu diperlukan agar proses pe…
Adanya industri pangan yang berada di Kecamatan Ambarawa, Semarang yang mana memproduksi kerupuk kering pada proses pengirisannya masih dilakukan dengan cara manual, sehingga perlu dibuat sebuah mesin pengiris adonan kerupuk untuk memudahkan pembuatan dari kerupuk bawang dengan harapan dapat menggantikan proses manual yang memerlukan waktu yang lama menjadi waktu yang relatif lebih si…
Buah sukun merupakan buah yang kaya akan manfaat, masyarakat biasanya mengolah buah dengan cara digoreng secara lansung atau dibuat keripik sukun. Disamping itu, buah ini juga memiliki masa simpan yang pendek. Salah satu daerah penghasil buah sukun di Kota Semarang ialah Desa Purwosari, Kecamatan Mijen. Buah sukun yang ada di desa tersebut belum diolah atau dimanfaatkan secara maksima…
Mesin pengiris tempe ini merupakan mesin yang digunakan untuk pengirisan tempe untuk pembuatan keripik tempe. Mesin yang ada pada industri rumah tangga menggunakan sistem manual dan semi otomatis sehingga muncul kendala pada waktu pengirisan, kapasitas produksi, dan keamanan operator. Sedangkan mesin ini dibuat dengan sistem otomatis dan dilengkapi dengan penutup pisau untuk menjaga keamanan op…
Bentuk irisan buah dan sayur yang unik dan berbeda pada umumnya bisa menarik konsumen untuk membelinya. Mesin pengiris buah dan sayur bentuk spiral sangat jarang ditemukan, hal itu melatar belakangi untuk membuat mesin pengiris ini. Tujuan dalam merancang bangun mesin ini yaitu membantu produsen makanan ringan untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan. Metode yang digunak…
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography