Tape ketan merupakan produk fermentasi tradisional Indonesia yang dihasilkan dari fermentasi beras ketan menggunakan ragi selama 3-5 hari. Proses fermentasi menghasilkan perubahan parameter seperti suhu, tekanan gas, dan konsentrasi gas amonia yang tidak dapat dipantau secara kasat mata, dimana peningkatan tekanan berlebih dapat menyebabkan kerusakan pada wadah fermentasi. Penelitian ini mengem…
Dikarenakan sering dijumpai para pemuda ataupun orang dewasa minum-minuman keras ditempat yang tidak seharusnya atau tempat tertentu baik pada malam hari maupun siang hari. Tidak jarang setelah minum-minuman keras mareka melakukan perbuatan perbuatan yang mengganggu lingkungan sekitarnya bahkan sampai ditempat wisata mereka melakukan tindak kriminal pada pengunjung lainnya yang menga…