Penelitian ini berfokus pada fenomena gap berupa penurunan pendapatan industri kuliner di Jawa Tengah sebesar 38% yang disebabkan karena kurangnya inovasi dan keterbatasan modal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh Information Technology Capability, Entrepreneurial Orientation, Access to Finance terhadap Organizational Performance pada industri kuliner di Jawa Tengah. Penelitian …