Proses pengolahan tahu menghasilkan limbah padat dan limbah cair. Limbah padat dimanfaatkan sebagai pakan ternak sapi, tetapi limbah cair langsung di buang ke selokan atau gorong – gorong di lingkungan sekitar tempat produksi. Hal tersebut menyebabkan pencemaran lingkungan dimana air menjadi kotor dan bau yang tidak sedap karena air limbah yang keruh dan pH yang terlalu asam. Untuk mengat…