Tugas Akhir ini bertujuan untuk menentukan harga pokok produksi produk pastel dan produk bolu karamel dengan menggunakan metode harga pokok pesanan. Data yang digunakan dalam menyusun Tugas Akhir adalah data biaya bahan, data biaya tenaga kerja, data biaya overhead pabrik dan daftar aset. Metode pengumpulan data Tugas Akhir ini menggunakan metode wawancara, dokumentasi, dan studi pust…