Setiap daerah memiliki ragam kuliner khas yang mencerminkan identitas lokalnya hal itulah yang menjadi dasar pemilihan usaha inovasi kuliner dengan mengambil inspirasi dari makanan khas daerah Jawa Barat yang dikenal sebagai "Chimel" (Aci Meleyot). Proyek ini bertujuan untuk menggabungkan kekayaan kuliner Nusantara dengan inovasi yang kreatif, sambil merespons permintaan pasar yang ada. "Spicyg…
Tujuan dari Tugas Akhir ini adalah menjalankan proyek kewirausahaan DAD COOKIES. Kami memilih bandeng sebagai bahan utama pembuatan produk kami karena bandeng merupakan icon khas kota Semarang, tujuan kami untuk menguatkan, melestarikan, dan memajukan produk khas Semarang. Selain itu, kami juga memproduksi olahan ikan bandeng dalam bentuk lain yaitu, otak-otak crispy dengan olahan ikan …
Berbagai macam tren makanan pada saat ini sangat menarik minat beli masyarakat terlebih dengan adanya sebuah inovasi pada produk. Bocigo sebagai usaha yang bergerak dibidang kuliner baso aci menangkap peluang ini dan mengimplementasikannya pada variasi produk Bocigo. Tagline yang diterapkan usaha yaitu
Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk mengembangkan usaha kuliner khas nusantara yang dipadukan dengan cita rasa khas dari jepang dengan nama Nakarri. Produk dari Nakarri adalah olahan nasi bakar dengan berbagai varian rasa dan topping, sejak tahun 2021. Usaha ini didirikan oleh Muhammad Daffa Ogtavano, Alfad Nur Kholifah dan Sevila Titof A.D. yang merupakan mahasiswa dari Program …
Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk menumbuhkan jiwa kewirausahaan dan memulai usaha kuliner dengan nama Bancap sebagai kreasi makanan olahan pisang yang berbentuk sate dibalut dengan tepung krispi dan lelehan coklat serta berbagai macam toping sebagai pelengkap dan produk kreasi lain kami yaitu Bancap Miniball (pisang cokelat krispi berbentuk bola kecil yang diatasnya terdapat g…