Salah satu proses untuk mendapatkan biji kopi yang berkualitas adalah proses pemanggangan. Di dalam proses pemanggangan, pengaturan kecepatan adalah faktor yang mendukung untuk mendapatkan biji kopi dengan tingkat kematangan yang baik. Saat mesin pemanggang bekerja terlalu cepat, biji kopi yang dihasilkan menjadi tidak merata, begitu pun jika mesin pemanggang bekerja terlalu lambat biji kopi ya…
Akmal Budiman, Dwiki Praditya Romansyah, Intan Wahyu Wulandari, Roy Bagus Prasetyo, “Rancang Bangun Kendali dan Pemantauan Mesin Roasting Kopi Dilengkapi dengan Pengaturan Waktu Berbasis PLC dan SCADA”, Tugas Akhir DIII Jurusan Teknik Elektro Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Eko Widiarto S.T., M.Eng dan Lilik E.N.,B.Eng, Mkom, Agustus 2023, 91. Proses pendinginan dilakukan se…
Proses pengeringan berperan penting dalam menghasilkan biji kopi kering berkualitas tinggi, terutama dalam hal cita rasa dan aroma. Oleh karena itu, pengering yang digunakan harus dapat memenuhi persyaratan tersebut. Pengeringan manual biji kopi menggunakan sinar matahari untuk menghasilkan kualitas biji kopi yang baik tidak selalu memungkinkan, terutama pada cuaca mendung atau hujan. Sis…
Saat ini, penurunan kualitas dan kuantitas hasil pertanian di Indonesia disebabkan oleh beberapa faktor seperti cuaca, hama, dan patogen. Oleh karena itu, pembuktian kesehatan tanaman sangat diperlukan untuk meningkatkan kualitas hasil produksi. Pendeteksian yang dilakukan mendeteksi penyakit tanaman. Pada Tugas Akhir ini, kami menggunakan teknik deep learning dan algoritma Convolutional Neural…
Penelitian ini bertujuan untuk menguji faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian Noms Kopi. Faktor penentu yang digunakan adalah kualitas pelayanan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan menentukan sampel dengan teknik nonprobability sampling (accidental sampling) yaitu dengan menyebarkan kuesioner secara acak kepada konsumen berjumlah 55 responden. Metode an…
M.Maulana Malik, “Analisis Strategi Pengembangan Bisnis pada Umkm Fotokopi di Kecamatan Gajahmungkur Kota Semarang Menggunakan Pendekatan EFE, IFE, IE, SWOT dan QSPM Matriks”, Skripsi Jurusan Akuntansi Politeknik Negeri Semarang, di bawah bimbingan Dra. Tutik Dwi Karyanti. M.Si.Akt. dan Musyafa Al Farizi, SE., M.Si., Agustus 2023, 77 halaman. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif…
Berbagai macam trend minuman dan makanan pada saat ini sangat menarik minat beli masyarakat terlebih dengan adanya sebuah inovasi pada produk. KOPY.SMG sebagai usaha yang bergerak dibidang kuliner olahan kopi dan buah pisang menangkap peluang ini dan mengimplementasikannya pada variasi produk KOPY.SMG. Dalam kegiatan pemasarannya, KOPY.SMG ini mempunyai strategi marketing online seb…
Proses roasting kopi secara manual dengan wajan berdampak pada tenaga dan waktu yang dibutuhkan karena memerlukan tenaga lebih dalam proses roasting. Tugas Akhir ini dibuat untuk memudahkan proses roasting dengan adanya otomatisasi proses roasting yang dapat memenuhi kebutuhan pelaku usaha pengolahan biji kopi. Penelitian diawali dengan observasi, perancangan, pembuatan, lalu pengujia…
Pada era digital seperti sekarang, perkembangan teknologi dan informasi yang sangat pesat memungkinkan kita untuk mendapatkan apa yang kita cari melalui internet, salah satunya yaitu melakukan pembelian produk melalui sebuah website e-commere. Tujuan pembuatan website e-commerce ini adalah untuk membantu UMKM Omah Kopi Tarik Tuntang dalam kegiatan promosi dan penjualan produk mereka…
Tujuan dari tugas akhir ini adalah untuk mengembangkan sebuah usaha Food and Beverage (FnB) yang mampu mengangkat nilai-nilai nusantara ke dalam minuman kopi dengan nama Kopi Paste. Desain/metodologi/pendekatanProduk Kopi Paste merupakan sebuah usaha minuman kekinian berbahan dasar kopi dan non kopi dengan berbagai varian rasa. Usaha yang didirikan tahun 2021, menekankan pada pengelolaa…
Computer Science, Information & General Works 
Philosophy & Psychology 
Religion 
Social Sciences 
Language 
Pure Science 
Applied Sciences 
Art & Recreation 
Literature 
History & Geography